Costa Rica promoverá gastronomía en España
Karla Madrigal kmadrigal@larepublica.net | Martes 24 enero, 2017 09:10 a. m.
El país promoverá la gastronomía contemporánea con esencia costarricense en la próxima feria Xantar 2017, en Galicia, España.
Además, Costa Rica participará de la conferencia sobre Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable.
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España, Portugal y Panamá son otros de los países exponentes. La representación del país estará liderada por Santiago Fernández, chef costarricense.
“Nuestro principal objetivo es potenciar a Costa Rica como destino gastronómico único y diferenciado, amigable y sostenible”, comentó Alejandro Madrigal, director Ejecutivo de la Cámara de Restaurantes y coordinador Ejecutivo del Plan Nacional de gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable.
La feria se realizará del 1 al 5 de febrero de este año, en donde participarán más de 22 mil visitantes.
