Cocina solidaria
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Viernes 03 diciembre, 2010
Cocina solidaria
El pasado miércoles se llevó a cabo el Primer Reto Teriyaki Experience Costa Rica, una competencia que incluyó a chefs profesionales acompañados de conocidas personalidades como deportistas y actores.
Entre ellos Nery Brenes, los actores Bismark Méndez y Thelma Darkins y el cantante Humberto Vargas.
Además de probar los dotes culinarios de los participantes, en la que participaron cuatro escuelas de cocina, el objetivo era que el equipo ganador apoyaría a una institución social.
El reto consistió en elaborar dos platillos, fideos yakisoba y sushi con algún elemento tempura.
El equipo ganador del reto fue el respaldado por la Academia de Artes Culinarias del Politécnico Internacional, que incluyó entre sus participantes a el cantautor nacional Humberto Vargas y a la pequeña Inés Valverde, hija de la actriz Thelma Darkins, así como a los chef Pedro Venegas y Roberto Salas.
Ellos apoyaban a Hogares Crea Infantil, que obtendrán una donación de alimentos de acuerdo a sus necesidades, según comentó Juan Carlos Rodríguez, gerente de Teriyaki.
La cita se llevó a cabo en el restaurante de esta cadena ubicado en Paseo Colón.
Melissa González
mgonzalezt@larepublica.net
El pasado miércoles se llevó a cabo el Primer Reto Teriyaki Experience Costa Rica, una competencia que incluyó a chefs profesionales acompañados de conocidas personalidades como deportistas y actores.Entre ellos Nery Brenes, los actores Bismark Méndez y Thelma Darkins y el cantante Humberto Vargas.
Además de probar los dotes culinarios de los participantes, en la que participaron cuatro escuelas de cocina, el objetivo era que el equipo ganador apoyaría a una institución social.
El reto consistió en elaborar dos platillos, fideos yakisoba y sushi con algún elemento tempura.
El equipo ganador del reto fue el respaldado por la Academia de Artes Culinarias del Politécnico Internacional, que incluyó entre sus participantes a el cantautor nacional Humberto Vargas y a la pequeña Inés Valverde, hija de la actriz Thelma Darkins, así como a los chef Pedro Venegas y Roberto Salas.
Ellos apoyaban a Hogares Crea Infantil, que obtendrán una donación de alimentos de acuerdo a sus necesidades, según comentó Juan Carlos Rodríguez, gerente de Teriyaki.
La cita se llevó a cabo en el restaurante de esta cadena ubicado en Paseo Colón.
Melissa González
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