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Con una inversión de $120.000, Tsunami Sushi Escazú renovó su espacio para ofrecer una experiencia más elegante, moderna y alineada con tendencias gastronómicas internacionales.
La remodelación redefine la esencia del restaurante sin perder su calidez, incorporando un diseño más sofisticado y funcional para el disfrute de los clientes.
El proyecto incluye un bar central completamente rediseñado, un lounge más íntimo y una identidad visual renovada con referencias culturales japonesas.
Entre los elementos destacan la figura de la geisha y el árbol de Sakura, integrados como símbolos de armonía, tradición y estética contemporánea.
“Queríamos que cada detalle contara una historia y que el espacio se sintiera especial desde cualquier punto del restaurante”, señaló Pedro Soto, propietario del grupo.
“El bar central exhibe nuestros licores premium como una joya y el lounge invita a una experiencia más relajada y memorable”, agregó Soto.
Además, Tsunami incorporó tecnología y procesos más eficientes en cocina, lo que reduce tiempos de espera y mejora la consistencia de los platos.
La renovación también trajo un menú actualizado, con nuevos rolls, ingredientes premium, opciones más saludables y una coctelería creativa y visual.
La inspiración surgió de tendencias en restaurantes de sushi de Estados Unidos, adaptadas al estilo cálido, elegante y casual que caracteriza a la marca.
“Combinamos líneas contemporáneas, maderas claras, cuero color camel e iluminación cálida para crear un ambiente moderno y acogedor”, explicó Soto.
Esta renovación marca el inicio del plan de modernización de Tsunami Sushi, que se implementará gradualmente en todas sus sedes durante 2026 y 2027.
“Agradecemos a nuestros clientes por su confianza. Esta remodelación es un homenaje a quienes nos han acompañado durante años”, concluyó Soto.
