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Jueves, 15 de noviembre de 2018



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Nueva norma regulará calidad del licor en el país

Brandon Flores [email protected] | Sábado 16 junio, 2018 11:50 am

Varias botellas de licor juntas
Foto con fines ilustrativos/La República


Ante la falta de herramientas para detectar las bebidas alcohólicas adulteradas y el incremento en las denuncias, por primera vez, el país contará con una que regulará la calidad del licor.

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El Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica (Inteco), busca a través del proceso A96:2017, que las autoridades detecten bebidas adulteradas.

“La norma define el contenido de metanol, pues cuanto menos metanol contengan las bebidas alcohólicas, mayor calidad del producto; además de requisitos como el grado alcohólico y otras sustancias que pueden disminuir los efectos secundarios de su consumo”, explicó Susana Picado, gestora de proyectos de normalización de Inteco.

La idea es reducir la ingesta de productos de contrabando y evitar las intoxicaciones en zonas rurales, además, disminuir la ingesta de licor en menores de edad.

Las normas de bebidas alcohólicas pueden ser adquiridas en el Centro de Documentación de Inteco, ubicado en San Pedro de Montes de Oca.