Miel de Costa Rica gana el máximo galardón en los London Honey Awards 2025
Se trata de la única miel costarricense en recibir el Premio Platino entre más de 250 muestras evaluadas a nivel mundial
Cortesía/La República
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Miel de Costa Rica, elaborada en Reserva Conchal obtuvo el Premio Platino en los London Honey Awards 2025, el máximo galardón entre 259 muestras de todo el mundo y la única distinción para Costa Rica, consolidando al país como referente en apicultura sostenible.
El producto nace del Apiario Reserva Conchal (más de 2,5 millones de abejas en 50–60 colmenas), proyecto de FIFCO que, junto con Blue Zones Nicoya y Mieles Nicoyanas, impulsa desde 2020 la conservación de polinizadores, la innovación científica y la educación ambiental en Guanacaste.
Este año se abrió un segundo apiario con un laboratorio de inseminación instrumental para fortalecer la genética de las reinas y formar colonias más resilientes.
“Este reconocimiento internacional nos llena de orgullo. Más allá de la excelencia del producto, lo valioso es su propósito: fomentar la polinización y proteger a las abejas, fundamentales para los ecosistemas. La miel es una hermosa consecuencia de ese proceso, pero no su objetivo principal”, resaltó Fabián Fernández, gerente de Negocio de Reserva Conchal.
La miel multifloral se distingue por un perfil sensorial único, resultado de la polinización de una amplia variedad de flores nativas del bosque tropical seco guanacasteco.
Su calidad no solo proviene de sus atributos naturales, sino también del manejo técnico que integra producción responsable, innovación científica y educación ambiental.
Los London Honey Awards es una de las competencias internacionales más prestigiosas en el ámbito de la apicultura. Se celebra anualmente en Londres y distinguen a las mieles de mayor calidad a nivel global, evaluando criterios como pureza, aroma, sabor, textura y presentación.
En su edición 2025, se evaluaron 259 muestras de distintos países y solo 59 obtuvieron el Premio Platino, el máximo reconocimiento otorgado por un jurado internacional conformado por expertos técnicos y catadores especializados. La miel de Costa Rica elaborada en Reserva Conchal fue la única costarricense en alcanzar esta distinción, lo que subraya el potencial del país para liderar propuestas de excelencia con enfoque ambiental.
