(Video) Los 6 padecimientos más comunes del estómago y cómo evitarlos
Uno de los desencadenantes de muchos de estos padecimientos radica en el descuido en cuanto a la higiene o una inadecuada manipulación de los alime...
Reflujo gastroesofágico, gastritis, colitis, gases, diarrea y estreñimiento con seis de las patologías más comunes del sistema digestivo, mismas que suelen ser pasajeras, pero que, sin un buen cuidado, pueden transformarse en problemas crónicos como el síndrome del intestino irritable y el hígado graso.
“La mayoría de estos problemas gastrointestinales los podemos sentir, sin embargo, podemos estar desencadenando enfermedades que no sentimos y que nos dan alertas cuando ya la enfermedad es grave”, indica el Dr. Abner Chaves, especialista en nutrición.
Y es que, uno de los desencadenantes de muchos de estos padecimientos radica en el descuido en cuanto a la higiene o una inadecuada manipulación de los alimentos al momento de prepararlos, de acuerdo con Fabiola Jiménez, vocera del Colegio de Microbiólogos y Químicos Clínicos.
“Entre los errores más frecuentes que se cometen está la falta de lavado de manos, antes y durante todo el proceso de preparación de los alimentos, y no podemos olvidar que esta es una norma básica. También, es necesario lavar bien los implementos o utilizar cada uno de ellos, solo para un alimento en específico, principalmente, cuando se trata de carnes”, añade la experta.
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Así también, un correcto lavado de frutas y hortalizas, especialmente, en aquellas que se consumen crudas, también es destacado por la especialista como una buena práctica en la cocina a fin de prevenir dolencias estomacales.