Fincas ganaderas bovinas podrán certificarse libres de deforestación
Jeffry Garza jeffrygarza.asesor@larepublica.net | Martes 16 marzo, 2021 07:10 a. m.
Los propietarios de fincas de ganado bovino pronto podrán certificarlas como libres de deforestación, gracias a un trabajo conjunto entre la Corporación Ganadera (Corfoga) y el Instituto de Normas Técnicas.
Su creación se enmarca en las acciones de la Corporación para impulsar las buenas prácticas en la actividad ganadera.
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“Lo que busca la certificación es contar con una norma estándar para poder gerenciar la producción ganadera en el país, basados principalmente en elementos de alimentación y poder garantizar a los consumidores que la ganadería se maneja con procesos de alimentación a pastoreo (…)”, dijo Marco Fallas, director de Proyectos de CORFOGA.
La norma se enfoca en el mercado internacional por los requerimientos que predominan actualmente, como los ambientales, de bienestar animal y rastreabilidad, entre otros.
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Asimismo, esta certificación potenciará el ingreso de la carne nacional en mercados que tienen un nivel alto de exigencia, como el de la Unión Europea, según Fallas.
