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El restaurante Factory Steak & Lobster reabrió sus puertas tras una remodelación completa.
El espacio inicia una nueva etapa dentro de la galería gastronómica del Hotel Real InterContinental Costa Rica con un diseño renovado y moderno.
Después de dos meses de cierre, el espacio muestra una imagen fresca sin perder su esencia cálida y acogedora.
“Más que un cambio estético, se trata de una evolución estratégica que eleva cada detalle de la experiencia”, explicó Ricardo Menéndez, gerente general del Hotel Real InterContinental.
La remodelación abarcó tanto los espacios visibles como las áreas operativas, incluyendo una cocina totalmente modernizada.
En el área del comedor, el rediseño combina texturas de madera y cuero, logrando equilibrio entre sofisticación y calidez.
La terraza también fue renovada para integrarse visualmente al nuevo concepto steakhouse contemporáneo.
Cada detalle, desde la decoración hasta la vajilla inspirada en el fuego, refleja coherencia con la propuesta gastronómica del restaurante.
Fiel a su estilo, Factory continúa enfocado en cortes de alta calidad, mariscos frescos y una amplia selección de vinos.
El menú presenta ajustes que fortalecen su propuesta sin alterar la esencia que lo distingue entre los comensales.
Su cava ofrece más de 147 etiquetas, cuidadosamente seleccionadas para acompañar cada preparación y realzar los maridajes.
Menéndez destacó que la renovación reafirma el compromiso de mantener a Factory como un referente gastronómico dentro del hotel.
“Factory es parte esencial de la identidad del Real InterContinental y esta renovación eleva cada detalle de la experiencia”, señaló.
El restaurante abre todos los días para almuerzo, de 12:00 p.m. a 3:00 p.m., y para cena, de 6:00 p.m. a 10:30 p.m.
Las reservaciones pueden realizarse por OpenTable.
