Costa Rica consume el 30% del yogur que se produce en Centroamérica

Costa Rica ha elevado su consumo de yogur hasta llegar al 30% del total producido en la región centroamericana, este aumento se debe principalmente a su multifuncional en las recetas de cocina y su alto valor nutricional.

El mercado tico es el mayor consumidor per cápita de lácteos en la zona y precisamente el yogur fue el que tuvo más crecimiento en facturación, según un estudio de Nilsen.

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Sumado a su contenido de calcio, este producto colabora con el fortalecimiento de los músculos, mejora la digestión y sube las defensas.

Consumir 125 gramos de este alimento al día equivale al 18% del calcio que el cuerpo requiere.

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Las cadenas productoras de lácteos y los supermercados consideran que el yogur es una opción que se ha hecho indispensable en la dieta de los costarricenses.