Contar con una buena alimentación antes, durante y después del tratamiento beneficia a los pacientes con cáncer de mama.
Mantener un peso saludable, tolerar mejor los alimentos ante los efectos secundarios que producen los tratamientos y así promover un sistema inmunológico más resistente son algunas de las ventajas de tener una buena nutrición.
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Sin embargo, existen otros consejos que son fundamentales para enfrentar el cáncer, como mantener una actitud positiva y optimista, rodearse de personas que te edifiquen, apoyen y alienten, destacó Marcia Pérez, nutricionista clínica y bariátrica de la Clínica Bíblica.
“Al diagnosticarse el cáncer pueden ocurrir dos cosas: o que la persona no coma, o que más bien consuma muchísimos alimentos por ansiedad y es por eso que la nutrición juega un papel tan importante y debe acompañar todos los tratamientos”, agregó Pérez.
Y es que la nutrición ayuda a que el sistema inmunológico sea más resistente y que no se le atrasen los tratamientos.
Al iniciar con el proceso de quimioterapia, las personas deben mantener el mismo peso antes de empezar el tratamiento.
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Por eso, es bueno buscar a un profesional de nutrición para que le ayude y prepare antes, durante y después de los tratamientos; trate de llevar un estilo de vida saludable: mantener una dieta balanceada y nutritiva, hacer ejercicio, controlar el estrés, dormir las ocho horas e hidratarse bien con agua.
Además, debe planificar y organizar las compras de los alimentos y preparar su refrigeradora y almacenar alimentos saludables, orgánicos y lo más naturales posible.
En esta etapa, es bueno que las personas consuman batidos saludables compuestos por frutas y vegetales.
También, hay otro jugo que se hace con zanahoria u hojas verdes (espinacas, apio, perejil, kale, hierbabuena).
Puede tomar avena, semillas de chía, linaza, aceite de coco o jenjibre.
Durante el tratamiento, las pacientes deben seguir una dieta y nutrición, y para eso es bueno que los familiares y amigos le ayuden con la compra y preparación de los alimentos.
Debe cumplir con todos los tiempos de comida, no dejar muchas horas sin comer, masticar bien los alimentos, asegurarse de aportar a la dieta a todos los grupos de alimentos.
Es prioritario, utilice buenas prácticas de higiene en general para almacenar, cocinar y preparar de forma segura los alimentos.
Tampoco debe abusar de los azúcares y las grasas (postres, repostería, dulces).
“La parte nutricional debe ir acompañada de un bienestar emocional, y eso solo lo tendrá si comparte sus sentimientos con amigos y familiares; observe películas vacilonas o de comedia, ayude a alguien más, escuche música y pruebe nuevos hobbies”, afirmó Pérez.
Después del tratamiento, debe seguir una dieta balanceada y un estilo de vida saludable.
Vivir un día a la vez, tratar de controlar el estrés, mantener una alimentación saludable y hacerse los controles y chequeos anuales.
¡Tome nota!
Se brinda una serie de consejos en caso de que se den algunas alteraciones en el gusto,
como por ejemplo:
- Utilizar utensilios de plástico si los alimentos tienen sabor metálico.
- Probar los alimentos preferidos.
- Reemplazar la carne roja por aves, pescados, huevos y queso.
- Un libro de cocina vegetariana o china puede ofrecer recetas útiles sin carne y con alto
contenido de proteínas.
- Emplear caramelos de limón sin azúcar, goma de mascar o pastillas de menta cuando se siente un
gusto metálico o amargo en la boca.
- Agregar especias y salsas a los alimentos.
- Comer carne con algo dulce como salsa de arándano, jalea o puré de manzana.
Receta para estreñimiento
Batido papaya con fibra
Ingredientes:
- 1 taza de leche de almendras
- 1 banano maduro o 1 taza de papaya
- 2 cucharadas de germen de trigo
- 2 cucharadas de salvado de trigo o semillas de chía
- Miel al gusto
Batido laxante
Ingredientes:
- 1/2 manzana
- 4 ciruelas pasa
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 taza de leche almendra o 3/4 de taza de yogurt natural
- 3 cucharadas de avena
- 1/2 taza de hielo
