Bicentenario de Costa Rica: 50 aniversario de McDonald’s en el país

McDonald’s a creído en el país y en sus 50 años de formar parte de nuestra economía ha invertido más de $115 millones entre aperturas y remodelaciones.

Esto traduce en que más de 80 mil costarricenses han recibido empleo gracias a estas aperturas, desde 1970 cuando la cadena apostó por abrir su primer local fuera de territorio norteamericano. Con cada apertura de restaurante se generan cerca de 50 nuevas plazas.

McDonald’s es parte de la historia del país, su primer restaurante abrió el 28 de diciembre de 1970 y se ubicó frente al Banco Central en el centro de San José.

Cuando se inauguró este restaurante, en Costa Rica vivían 1.7 millones de personas, hoy esa población se ha triplicado.

Desde 2007, Arcos Dorados es la franquicia que opera la marca en Costa Rica, este es el mayor franquiciatario de la cadena a nivel mundial, con más de 2.200 restaurantes en 20 países.

Historia que forma parte del Bicentenario

Estos son varios hitos históricos que forman parte de lo que significa McDonald’s en la historia del país.

• En 1972, el restaurante de Sabana fue el primero en incorporar un PlayPlace. Este restaurante fue el segundo restaurante en abrir sus puertas en Costa Rica.
• En noviembre de 2002, abre el primer McDonald’s fuera de la GAM en Pérez Zeledón.
• En 2011, el Ministerio de Trabajo certificó a McDonald’s Costa Rica como empresa inclusiva.
• Hoy, McDonald’s cuenta con más de 125 puntos de venta, a nivel nacional, entre restaurantes, Centros de Postre y McCafé.

• En Costa Rica existen cerca de 70 restaurantes McDonald’s, distribuidos en 6 provincias.
• San José es la provincia con más restaurantes, 39 en total; seguido de Heredia con 10, Cartago con 8, Alajuela con 7 y Guanacaste y Limón con 1 cada una.
• McDonald’s es reconocido como el mayor empleador formal de jóvenes de Latinoamérica.
• El restaurante con más visitación es el ubicado en Parque de la Paz, seguido de Sabana y Plaza del Sol.
• En los últimos 10 años, se han donado $1.6 millones a distintas organizaciones de bien social
• Hoy la empresa cuenta con más de 1.000 mujeres, lo que representa un 51% de la totalidad de colaboradores en el país.
• El 60% de nuestros proveedores son productores locales.
• El 80% de los actuales gerentes de restaurante iniciaron como colaboradores regulares del restaurante

• McDonald’s Costa Rica se convirtió, en el 2011, en la primera cadena de restaurantes de servicio rápido en servir café carbono neutro de Coopedota.
• Los restaurantes de Plaza de la Cultura, Quinta Etapa de Multiplaza Escazú y Plaza del Sol, son los que mayor demanda de café registran.
• El gusto por el café de Coopedota, ha sido una constante en los clientes de McDonald’s, sólo entre 2018 y 2019, se sirvieron más de 1.7 millones de tazas que contienen este ingrediente.
• McDonald’s utiliza tres perfiles distintos de café 100% puro de Coopedota, (75 gramos, 300 gramos y 2.500 gramos) cuyo rango de tueste es exclusivo tanto para los restaurantes como para McCafé.
• McDonald’s compra a CoopeDota 35 mil kilogramos de café carbono neutral, anualmente
• Desde inicio del 2018, Costa Rica eliminó el 100% del estereofón de sus restaurantes.

• En 2019, se sustituyó el empaque plástico de desayuno, por uno de cartón certificado. Solamente en Costa Rica, este cambio significó que se dejaran de entregar 45 toneladas de plástico, lo que equivale a 1 millón de plásticos al año.
• En 2020, McDonald’s sustituyó 16 millones de plásticos anuales por material certificado.