Vinos nuevos y modernos

Cortesía para La República

Los vinos griegos son muy nuevos en el mundo, combinan la acidez y estructura mineral de muchos vinos europeos con la frutosidad encontrada en las regiones más calientes del Nuevo Mundo.
Lo que hace que el vino griego sea único son sus 300 variedades de uvas autóctonas, algunas de las cuales se han cultivado desde la antigüedad. Algunos expertos concuerdan en que los distintos sabores que producen estas cepas autóctonas son una oportunidad para la industria del vino griego.
Según Miranda Stamatiadis, gerente de Ventas y Mercadeo de Productos Maky, esta extensa variedad de uvas juntas, con el clima moderado de Grecia, proveen un ambiente excelente para la producción de vinos de muy alta calidad.

Ericka Morera
emorera@larepublica.net