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Costa Rica gana medalla de oro con el mejor café en Francia

Leonardo Villegas [email protected] | Martes 12 julio, 2016 12:00 am

Cortesía de Gonzalo Hernández- Coffea Diversa/La República


Costa Rica ganó la medalla de oro en el Concurso Internacional de Cafés Tostados al Origen, en París, Francia, específicamente en la categoría “aromático acidulado”.
Este café es producido por Gonzalo Hernández, de Coffea Diversa.
En esta edición, participaron 24 países con más de 105 cafés en concurso, en diferentes categorías. La mayoría de los participantes son de América Latina como Colombia, Perú y México, pero también se presentaron países como Nepal, Vietnam y Togo.
Los cafés premiados serán exhibidos en la ciudad de Marais, Francia para que los consumidores puedan apreciarlos.