Alianza Francesa ofrecerá festival cultural
Alexandra Cubero acubero@larepublica.net | Jueves 09 noviembre, 2017 12:10 p. m.
La octava edición del BonArtPetit, actividad organizada por la Alianza Francesa, que busca fusionar el arte y la gastronomía de ese país y de Costa Rica, contemplará talleres para niños, charlas y un reto entre chefs.
Este año el festival se cobijará bajo la temática “Encuentro de Gallos”, que hace referencia al animal emblema de Francia y al platillo costarricense.
Las actividades iniciarán el jueves 30 de noviembre, a las 6.30 p.m., con una conferencia gratuita sobre diseño culinario en el Museo de Diseño y Arte Contemporáneo.
Lea más: Tours gastronómicos a la medida se promocionan en San José
Para participar debe reservar cupo mediante el correo comunicación@alianzafrancesa.com.
El 1° de diciembre los niños podrán incursionar en la coloración e impresión sobre tortillas en el taller “Petit Chefs”, así como relacionarse con el idioma y la cultura de Francia.
Por último, el 2 de noviembre habrá un reto en el que equipos, conformados por un chef y un estudio de diseño, expondrán su propia versión del “gallo”.
En él participarán los chef de Gallo Rojo, Raw, Los Hopper, Antik e Iden-tica.
Si desea conocer más información sobre el festival puede ingresar al sitio bonartpetit.com
