Viernes 23 de Marzo, 2012
  
  
  
Nacionales
Tiene dos nuevos restaurantes y abrirá en Guanacaste
Crece Bagelmen’s

Firma exporta franquicia a Venezuela y Colombia

Bagelmen’s está en un proceso de crecimiento de su negocio a través de franquicias.
La firma abrió dos nuevos restaurantes mediante este sistema, uno en el Paseo de las Flores y otro en Rohrmoser.
Además, en julio próximo, tendrá un nuevo punto de venta en Punta Guiones, en Guanacaste.
La expansión también será fuera de Costa Rica, ya que en agosto tendrá un local en Caracas, Venezuela.
Asimismo, desde hace dos años, la compañía tiene un local en Bogotá, Colombia.
“Incluimos franquicias como una buena forma de hacer crecer la marca en el país y en el extranjero”, dijo Malcolm Matheson, gerente general de Bagelmen’s.
En las operaciones fuera del país la firma siempre incluye un socio local que conozca la cultura y la tramitología de cada lugar.
La compañía sigue interesada en continuar el crecimiento de la marca, sea por franquicia o por su propia administración.
Pero deben cumplirse dos requisitos indispensables, que los locales escogidos sean apropiados y que haya un buen franquiciante.
Por otro lado, la firma vende sus productos en más de 50 locales adicionales desde supermercados, hoteles y colegios.
Además cuenta con servicios exprés en cada uno de sus seis restaurantes.
El formato implementado por la compañía tiene un auge debido a la tendencia creciente de las personas a consumir alimentos saludables, además por la inclinación de la población por salir a comer fuera de casa y por el incremento del turismo y extranjeros residentes en Costa Rica.
Precisamente esas fueron las razones que llevaron a Adriana Echandi a invertir cerca de $150 mil para el nuevo restaurante franquiciado en Rohrmoser.
“La gente es consciente de que hay que tener una alimentación saludable, pero sin despreciar el sabor, y precisamente eso es lo que ofrece Bagelmen’s”, explica la empresaria.
Bagelmen’s nació en 2000 con el objetivo de ofrecer al mercado de comida rápida un producto saludable y con ingredientes gourmet.
Entre las características de sus productos es que muchos son cero contenido de grasa y colesterol.
El menú es variado en comida light y sus ensaladas y sopas son elaboradas en cada local, no hay mezclas preparadas.
Además tuestan su propio café para que cumpla con su estándar de sabor.

Oscar Rodríguez
orodriguez@larepublica.net

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